Ощипыватель предназначен для механического ощипывания птицы после её забоя на птицефабрике. Оператор в момент движения транспортера с птицей проводит ощипывателем по тушке. За счет специальных роторов - конусов с насечкой, которые вращаются навстречу, перья захватываются, вырываются и выбрасываются с противоположной стороны конусов. Это позволяет значительно ускорить процесс ощипывания птицы. Ощипыватель ОПР-2К имеет простую и надежную конструкцию, выполненную с пищевой нержавеющей стали.